“鸡排哥”在文旅座谈会发言 聚焦食品安全与卫生。9月28日，在江西景德镇文旅推广座谈会上，“鸡排哥”李俊永发言表示，国庆期间将严格把控食品安全和卫生问题。当晚，景德镇市文化广电旅游局官方账号发布视频，授予他“景德镇文旅推介官”称号，并颁发了荣誉证书。在视频下方的评论区，有网友建议为“鸡排哥”安排几位义工，景德镇文旅回应称已安排志愿者及相关设备。
李俊永是江西南昌人，今年48岁，在景德镇已经生活了42年。他的摊位出摊时间固定、价格稳定且风格亲民，吸引了许多学生和本地顾客成为常客。因独特的经营方式以及丰富的情绪价值，“鸡排哥”在网络上走红，网友戏称“6元的鸡排卖出了60元的情绪价值”，甚至有人调侃其“买鸡排送心理咨询”或“买鸡排送鸡汤”。不少网友还对其工作画面进行了二次创作。
9月27日下午2点40分，尽管“鸡排哥”还未出摊，已有顾客排队等候。他的经典语录包括：“美味即将到来”、“请把你的塑料袋打开”、“谁给我扫0.01元，这将是无法原谅的”等。网友们总结了他的经营原则，如4点30分以后不接散户、学生比路人便宜一元（12点以后则贵一元）、装鸡排的袋子永远敞开等。
“鸡排哥”对待妻子的珍视和尊重也是他受欢迎的原因之一。他曾多次提到自己的成功离不开“鸡排嫂”的辛勤付出，称她是自己人生中最大的成功。两人通过亲戚介绍相识，经常书信往来，后来结婚生子。“鸡排嫂”不仅照顾家庭，还要帮忙出摊，有时一天要出好几次。走红后，李俊永的母亲也会来帮忙，但总是帮“鸡排嫂”，婆媳关系非常好。
在餐饮业千篇一律、网红店速生速朽的当下，“鸡排哥”用6元的鸡排证明了商业的本质在于人心的连接。他的走红不是偶然，而是人们对真诚与坚守等稀缺品质的集体呼唤。烟火气中的清醒与温情，或许正是对抗浮躁时代的最佳食材。
“鸡排哥”在文旅座谈会发言 聚焦食品安全与卫生。
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